山东一高校捞八万斤鱼请全校师生吃 全鱼宴持续十天
鱼块与葱姜蒜交织,在铁锅里形成诱人的颜色,学生们在食堂前排队领取鱼肉。近日,山东威海一高校连续十天请学生吃鱼的消息引起了关注。
厨师们正在炖鱼。今年的“全鱼宴”于9月16日举行,持续至国庆节前,学生可每日前往食堂凭鱼票领取一餐鱼肉。
校园兼济湖里的淡水鱼为半人工养殖。每年中秋节前后,学校都会在兼济湖进行部分捕捞,涵盖鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼和武昌鱼等多种鱼类。捞上来后由学生和教师组成的志愿者处理干净,在食堂门口搭起灶台、摆起大锅炖鱼。
学校拥有三万名学生和1600名教职工,此次捕捞约七八万斤鱼,最大的有二十多斤重。教职工每人能领一条鱼,学生每天可在食堂免费吃鱼肉,中午和晚上均有供应。鱼被随机分配成鱼头、鱼尾、鱼肚子等部分,提供麻辣、红烧、五香等多种口味。
鱼票每天都会发给大一到大四的学生。不喜欢吃鱼的学生可以将鱼票转赠给他人,爱吃鱼的学生则可以多吃一顿。
学生全程参与从养殖、捕鱼到清洗的过程,体现了职业教育中的劳动教育理念。另外,兼济湖已形成生态养殖模式,年初投放鱼苗,夏季进行人工补氧,让鱼群利用活水自然生长,其间偶尔投放鱼食。学校还会向学生发放月饼、水果、粽子、生蚝等。山东一高校捞八万斤鱼请全校师生吃 全鱼宴持续十天