过去一年，乳制品行业整体下滑，伊利的液态奶销售额减少了100多亿，业绩受到明显影响。今年行情依旧低迷，伊利上半年液体乳营收为361.3亿元，较去年同期有所下滑，整体经营利润也下降了5.5%。

　　作为国内乳业的龙头，伊利在某些品类上表现出色，如奶粉和冷饮在国内市场均排名第一，安慕希曾是超300亿的大单品。然而，在常温液态奶市场上，蒙牛凭借特仑苏这一大单品以及主品牌纯牛奶的市场份额，表现优于伊利。2024年，蒙牛和伊利的液态奶销售额分别为730亿元和750亿元，差距不大。此外，在鲜奶和奶酪业务上，伊利也不及蒙牛。

　　新周期下，伊利面临多重挑战。首先，鲜奶供应链需要冷链运输和更短的保质期，伊利追赶其他企业变得更加困难。其次，消费人群发生变化，消费者更加看重营养价值、口味和性价比。再者，新渠道正在爆发，蒙牛和其他二线品牌加速发力。最后，常温酸奶和奶粉市场规模在萎缩，这对伊利构成进一步压力。

　　伊利营收下滑的主要原因在于液态奶业务。2024年伊利液体乳的营收为750亿元，较2023年的855亿元减少了100多亿。这种需求的萎缩并没有好转迹象。伊利发布的半年报显示，上半年营收617.8亿元，同比增长3.49%，但利润总额为82.7亿元，同比下滑5.5%。液体奶业务营收为361.3亿元，较去年继续下滑。伊利的苦日子，才刚开始 蒙牛紧追不舍