近日，连锁餐饮集团“西贝”因预制菜问题引发公众关注。9月15日，西贝官方微博发布致歉信，宣布所有使用大豆油烹调的菜品将调整为使用非转基因大豆油。包括儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱、儿童餐牛肉饼等8道菜品将改为现做。关于顾客关心的保质期问题，公司正在与上游供应商积极沟通，在确保食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期。
成都一家西贝门店工作人员表示已接到相关调整通知，总部会根据各门店的具体情况进行调整。目前该门店点餐仍按原方式操作。杭州一家西贝门店工作人员透露，领导们正在开会讨论调整事宜，部分菜品如西兰花已经更换为新鲜食材，使用的油也换成了非转基因油。而西安一家西贝门店则表示暂未收到调整通知。记者多次尝试联系罗永浩就餐的北京顺义祥云小镇西贝门店，但电话未能接通。多家西贝门店称已收到调整通知 预制菜风波后积极改进
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