长沙蛋糕店原料过期近9个月后续来了!
长沙蛋糕店原料过期近9个月后续来了。8月14日,潇湘晨报曾报道长沙市雨花区市场监管局“每月查外卖”行动发现的问题。位于湘府中路奥林匹克花园的“7cake憩刻生日蛋糕下午茶”,存在食品原材料过期近9个月的问题。执法人员当场责令“7cake憩刻生日蛋糕下午茶”即刻下线外卖服务,并停业整顿,相关负责人接受调查。
此次检查共抽查辖区内餐饮外卖门店15家,下达责令改正通知书14份,立案2起。时隔半个月,整改情况如何?
△潇湘晨报·晨视频此前报道
据雨花区市场监管局最新消息,8月20日起,长沙市雨花区市场监督管理局陆续对上述门店的整改情况进行了复查。其中,“7cake憩刻生日蛋糕下午茶”冷冻柜内存放超过保质期的预包装食品原料的行为已依法立案调查,其余问题均已整改到位。食品处理区内水池均已标明用途进行区分;裱花蛋糕专间水池处摆放的纸板已清理出专间;半成品均已注明品名、制作时间、使用期限;启封后需24小时食用完毕的原料已注明开启时间;食品原料已去除快递包装进入冷冻柜;冷冻柜内超过保质期的预包装食品原料已予以销毁。
△执法人员在“7cake”店内检查
△“7cake”门店整改后长沙蛋糕店原料过期近9个月后续来了!